Ostro sledovaná voda

Vráťme sa k seriálu Ostro sledovaná. Celé roky sme na stránkach Vodárenských pohľadov propagovali pitnú vodu z vodovodu ako najzdravší nápoj, a to z najrozličnejších pohľadov, ale ak by sme to všetko zhrnuli, tak povieme, že pitná voda z vodovodu je…
Najlepší nápoj aký poznáme (pivári by zrejme so mnou nesúhlasili)! Pitná voda je nenahraditeľná, je to úžasná tekutina, patrí k základným potrebám, je podmienkou správneho fungovania všetkých procesov v ľudskom tele, prispieva k duševnej pohode človeka. Jej konzumácia nás nikdy neomrzí. Právom jej patrí prívlastok zázračná!

Mnohí ale majú výhrady k pitnej vode, lebo je vraj taká i onaká… Nemá chuť, nemá osviežujúce bublinky, neobsahuje žiadne vitamíny a ľudskému telu nedodáva žiadnu energiu. Čo vy na to?
Chuť vody sa nedá jasne zadefinovať, tá istá voda môže mať rôzne odlesky chuti v rôznych momentoch nášho rozpoloženia. Obsahuje ale vyvážené množstvo minerálov, je odporúčaná ako najlepšia forma pitného režimu a má schopnosť detoxikovať organizmus. Je základom cirkulácie krvi, je dôležitá pri regulácii telesnej teploty a vylučovaní odpadových látok z tela aj pre transport kyslíka a živín k tkanivám a bunkám. Voda má pre život a funkciu organizmu absolútne nezastupiteľnú a nenahraditeľnú úlohu!

A teraz aspoň krátko k tej druhej téme, k odkanalizovaniu a čisteniu odpadových vôd a ich návratu do recipienta. Aká je úloha vodohospodárskych laboratórií v tomto procese?
Sledovanie kvality odpadových vôd, miesta odberu vzoriek, ich početnosť, typ odberu vzoriek a rozsah sledovaných ukazovateľov presne definujú legislatívne predpisy a povolenia vdohospodárskeho orgánu na vypúšťanie odpadových vôd. Podľa nastavených harmonogramov pracovníci laboratórií zabezpečujú odbery vzoriek odpadových vôd a kalov a ich analýzy. Všetky analýzy vypúšťaných odpadových vôd z ČOV musia byť akreditované. Výsledky analýz starostlivo sledujú predovšetkým technológovia, pretože podľa toho kontrolujú procesy čistenia odpadových vôd a riadia prevádzku tak, aby vyčistená odpadová voda bola vyhovujúcej kvality.

Ľudia sú všelijakí a do kanalizácie vhodia, vlejú a vysypú kadečo… Je za tým podľa vás aj nedostatočná vodárenská osveta?
Nie všetci si uvedomujú, že takýmto počínaním sa toxické látky zbytočne dostávajú do odpadových vôd a ohrozujú aj podzemné vody, človek devastuje životné prostredie, ohrozuje zdravie iných ľudí a v konečnom dôsledku aj svoje vlastné zdravie. Aj napriek tomu, že vodárenské spoločnosti venujú osvete veľkú pozornosť, stále je priestor na jej vylepšenie. Je potrebné vysvetľovať ľuďom, aký je zložitý a finančne náročný proces čistenia odpadových vôd, prečo tieto látky do verejnej kanalizácie nepatria a že kanalizácia naozaj nie je odpadkový kôš. Ale nedisciplínovanosť v tomto smere nie je spôsobená len nevedomosťou, ale často k tomu prispieva i ľudská ľahostajnosť a bezohľadnosť voči životnému prostrediu a k ostatným ľuďom. Je dôležité začať s osvetou práve u tých najmladších – detí predškolského i školského veku, o čo sa snažia aj vodárenské spoločnosti prostredníctvom propagačných materiálov a organizovaním rôznych aktivít.

Pani inžinierka, po celý život ste boli nadšeným propagátorom pitnej vody a zdravého pitného režimu. Zrejme ani po odchode do dôchodku to nebude inak a nezačnete namiesto čistej a zdravej pitnej vody z vodovodu piť sladkasté a prifarbované nápoje z obchodov, napríklad kolové, ktoré mohí dôchodcovia tak obľubujú?
To určite nehrozí, tieto nápoje nekonzumujem a ani mi nechutia. Pripúšťam však výnimku sladených nápojov alebo minerálky, ale to len príležitostne v nejakom miešanom drinku pri spoločenskom podujatí. Inak stále pijem len vodu z vodovodu! Je presne taká, akú potrebuje ľudský organizmus, perfektne zaháňa smäd a naviac stačí len „otočiť kohútikom“ a je stále k dispozícii čerstvá. Je zdravotne bezpečná, jej kvalita je pravidelne monitorovaná a spĺňa všetky podmienky na ňu kladené. Nezaťažuje náš organizmus ani naše peňaženky!

(fur.)
Ilustračné foto: Shutterstock